DENTRO: Mango,avocado e cetriolo
FUORI: Tartare di gambero rosa, guacamole e tobiko

salmone, tonno avocado, gambero, pesce bianco

Uramaki di mela Granny Smith avocado con astice marinato al lime e salsa dello chef

Salmone affumicato, avocado philadelphia
salmone fresco, erba cipollina

Mango, avocado, salmone, tobiko rosso

E129 può avere effetti negativi sull'attività e concentrazione dei bambini

Uramaki di scampi crudi e avocado con battuto di scampi, lamponi, capellin nero

Gamberi rossi crudi, avocado mayo, mandorle tostate e salsa spicy

Uramaki di mango e avocado nocciole, mayo fragola

dentro: tonno crudo e avocado
fuori: tonno scottato, foie gras, tobiko nero, tartufo a fette, olio evo

DENTRO: tonno crudo, avocado
FUORI: tartare ricciola in salsa ponzu, erba cipollina mayo, pistacchio

Uramaki tonno rosso dentro e fuori, caviale nero, peperoncino fresco, citronette, guacamole
8 pz

Tonno piccante e avocado

Uramaki salmone, avocado, granchio, tempura croccante, mayo, tobiko, pinoli

Uramaki salmone, avocado, mix di tartare piccante

Salmone, uova di Capellin, maionese
avocado, scaglie ti tempura croccanti

DENTRO: roll avvolto nel pistacchio, philadelphia e avocado
FUORI: tris di tartare e pasta kataifi

Tonno rosso, mango, mayo al tartufo

DENTRO: ricciola cruda e avocado
FUORI: ricciola scottata, jalapeno, mayo tartufo

Dentro: cetriolo, avocado, salmone scottato
Fuori: tartare salmone, fiocchi di tempura, erba cipollina

DENTRO: mango, avocado, salmone
FUORI: cetriolo, mayo e granchio

E129 può avere effetti negativi sull' attività e concentrazione dei bambini

DENTRO: salmone e avocado
FUORI: philadelphia, passion fruit e pistacchio

DENTRO: salmone e avocado
FUORI: tonno, stracciatella, crema al pistacchio, granella pistacchio

DENTRO: tartare tonno, avocado e philadelphia
FUORI: Capesanta , tobiko, teryaki e paprika

DENTRO: avocado, gambero in tempura
FUORI: zucchine alla griglia, crema di salmone crudo , maionese al limone,teriaky, mandorle

DENTRO: carote e zucchine in tempura
FUORI: zucchine alla griglia, tartare di carne marinata in salsa ponzu e erba cipollina, crema di zucchine

gambero in tempura, avocado, salsa special affumicata al sesamo,mayo

Dentro: gambero tempura e avocado
Fuori. polpo e gambero al vapore, mayo spicy

tonno in tempura
Philadelphia, avocado, noci, crema di porcini

dentro: tempura gambero, melanzana, avocado, philadelphia
fuori: baccala mantecato, stracciatella, mayo al tartufo

Omlette giapponese, salmone in tempura
avocado, salsa teriaky, nocciole, mayo

gambero rosso in tempura
avocado,shirascha piccante

scampi al vapore
avocado, nocciole, burro salato, mayo al limone
scaglie di tempura croccante

Dentro: tonni in tempura, mango e avocado
Fuori. tonno scottato,tartare ditonno marinata e mayo

Uova di quaglia sode, gambero in tempura, mayo,tartufo, teraiki

gamberi in tempura, avocado, Wagyu flambato, nocciole, mayo ,salsa dello chef

gamberi in tempura Philadelphia
agrodolce, teriaky

Ricciola al forno con mozzarella
Pecorino e Grana grattuggiato
tutto in forno con salsa tartara al Tartufo

Ricciola flambè agrodolce, teriaky
e nocciole

pesce bianco in tempura, avocado
cips, teriaky, mayo

Uramaki gambero rosso in tempura, salmone scottato, mayo allozafferano, cipolla croccante, teriaki

Uramaki salmone cotto, cetriolo, philadelphia, avocado

Uramaki capesanta in tempura dentro, capesanta scottat fuori, salsa tartara

DENTRO; fiori di zucca
FUORI; avocado crema di salmone, mayo al basilico, scaglie di tartufo

DENTRO: tonno al vapore,avocado
FUORI: tonno scottato cipolla caramellata e mayo al basilico

DENTRO: ricciola al vapore e avocado
FUORI: ricciola scottata, jalapegno e mayo allo zafferano

DENTRO: pollo marinato e cotto in tempura, asparagi e avocado
FUORI: Crema al curry e scaglie di tempura