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CRUDI

MONTE ROSA ROLL

DENTRO: Mango,avocado e cetriolo
FUORI: Tartare di gambero rosa, guacamole e tobiko

13 €

Prodotto congelato
Crostacei
ARCOBALENO ROLL image

ARCOBALENO ROLL

salmone, tonno avocado, gambero, pesce bianco

11,00 €

Pesce

NEW YORK

Uramaki di mela Granny Smith avocado con astice marinato al lime e salsa dello chef

14 €

Prodotto congelato
Crostacei
Pesce

PHILADELPHIA ROLL

Salmone affumicato, avocado philadelphia
salmone fresco, erba cipollina

11,00 €

Cereali
Pesce
Soia
Lattosio

CALIFORNIA

Mango, avocado, salmone, tobiko rosso

E129 può avere effetti negativi sull'attività e concentrazione dei bambini

11,00 €

Pesce
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PARIGI

Uramaki di scampi crudi e avocado con battuto di scampi, lamponi, capellin nero

13 €

Crostacei
Pesce
HOT MAZZARA image

HOT MAZZARA

Gamberi rossi crudi, avocado mayo, mandorle tostate e salsa spicy

14 €

Pesce
Frutta a guscio

VEGAN FRUIT

Uramaki di mango e avocado nocciole, mayo fragola

10,00 €

Frutta a guscio

BATTIBECCO ROLL

dentro: tonno crudo e avocado
fuori: tonno scottato, foie gras, tobiko nero, tartufo a fette, olio evo

15,00 €

Pesce
Cereali
MAGURO ROLL image

MAGURO ROLL

DENTRO: tonno crudo, avocado
FUORI: tartare ricciola in salsa ponzu, erba cipollina mayo, pistacchio

14,00 €

Prodotto congelato
Pesce
Frutta a guscio
Soia

HOT GUACAMOLE (gluten free)

Uramaki tonno rosso dentro e fuori, caviale nero, peperoncino fresco, citronette, guacamole
8 pz

13 €

Pesce

SPICY TUNA

Tonno piccante e avocado

12 €

Pesce
Frutta a guscio

ALADIN

Uramaki salmone, avocado, granchio, tempura croccante, mayo, tobiko, pinoli

12,00 €

Crostacei
Cereali
Frutta a guscio
Pesce

CRUDO MAURO

Uramaki salmone, avocado, mix di tartare piccante

13,00 €

Pesce
Frutta a guscio

GHEISHA ROLL

Salmone, uova di Capellin, maionese
avocado, scaglie ti tempura croccanti

12,00 €

Cereali
Pesce
PECCATO DI GOLA image

PECCATO DI GOLA

DENTRO: roll avvolto nel pistacchio, philadelphia e avocado
FUORI: tris di tartare e pasta kataifi

15,00 €

Crostacei
Cereali
Pesce
Lattosio
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SPICY ICHI

Tonno rosso, mango, mayo al tartufo

14,00 €

Cereali
Frutta a guscio
Pesce

JALAPENO ROLL

DENTRO: ricciola cruda e avocado
FUORI: ricciola scottata, jalapeno, mayo tartufo

13,00 €

Prodotto congelato
Cereali
Pesce

VULCANO ROLL



Dentro: cetriolo, avocado, salmone scottato
Fuori: tartare salmone, fiocchi di tempura, erba cipollina

14,00 €

Cereali
Pesce

ESTATE ROLL

DENTRO: mango, avocado, salmone
FUORI: cetriolo, mayo e granchio

E129 può avere effetti negativi sull' attività e concentrazione dei bambini

12,00 €

Crostacei
Pesce

EXOTIC ROLL (gluten free)

DENTRO: salmone e avocado
FUORI: philadelphia, passion fruit e pistacchio

12,00 €

Pesce
Frutta a guscio

TOKYO

DENTRO: salmone e avocado
FUORI: tonno, stracciatella, crema al pistacchio, granella pistacchio

14 €

Pesce
Frutta a guscio

OSAKA

DENTRO: tartare tonno, avocado e philadelphia
FUORI: Capesanta , tobiko, teryaki e paprika

15 €

Pesce
Soia

COTTI

SPRING ROLL

DENTRO: avocado, gambero in tempura
FUORI: zucchine alla griglia, crema di salmone crudo , maionese al limone,teriaky, mandorle

13 €

Pesce
Frutta a guscio

VIENNA ROLL

DENTRO: carote e zucchine in tempura
FUORI: zucchine alla griglia, tartare di carne marinata in salsa ponzu e erba cipollina, crema di zucchine

13 €

Cereali
Soia

TURRI

gambero in tempura, avocado, salsa special affumicata al sesamo,mayo

13,00 €

Crostacei
Cereali
Sesamo
TENTACOLO image

TENTACOLO

Dentro: gambero tempura e avocado
Fuori. polpo e gambero al vapore, mayo spicy

13,00 €

Prodotto congelato
Cereali
Crostacei
Pesce

TONNO IMBOSCATO

tonno in tempura
Philadelphia, avocado, noci, crema di porcini

12,00 €

Lattosio
Cereali
Pesce
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JAZZ ROLL

dentro: tempura gambero, melanzana, avocado, philadelphia
fuori: baccala mantecato, stracciatella, mayo al tartufo

14,00 €

Prodotto congelato
Lattosio
Crostacei
Cereali

SPIDER ROLL

Omlette giapponese, salmone in tempura
avocado, salsa teriaky, nocciole, mayo

12,00 €

Cereali
Uova
Pesce
Frutta a guscio
Soia

RED DOSAMA

gambero rosso in tempura
avocado,shirascha piccante

12,00 €

Crostacei
Cereali
Pesce
Frutta a guscio

SCAMPO PER SEMPRE

scampi al vapore
avocado, nocciole, burro salato, mayo al limone
scaglie di tempura croccante

13 €

Lattosio
Cereali
Pesce
Frutta a guscio
Crostacei

SPECIAL SPICY TUNA

Dentro: tonni in tempura, mango e avocado
Fuori. tonno scottato,tartare ditonno marinata e mayo

14,00 €

Pesce
Cereali

VIAGRA

Uova di quaglia sode, gambero in tempura, mayo,tartufo, teraiki

12,00 €

Crostacei
Cereali
Uova
Soia

DUETTO

gamberi in tempura, avocado, Wagyu flambato, nocciole, mayo ,salsa dello chef

12,00 €

Crostacei
Cereali
Frutta a guscio

PINK ROLL

gamberi in tempura Philadelphia
agrodolce, teriaky

12,00 €

Lattosio
Crostacei
Soia
Cereali

SUZUKI

Ricciola al forno con mozzarella
Pecorino e Grana grattuggiato
tutto in forno con salsa tartara al Tartufo

12,00 €

Prodotto congelato
Cereali
Pesce
Lattosio

INOKE

Ricciola flambè agrodolce, teriaky
e nocciole

12,00 €

Prodotto congelato
Pesce
Sesamo
Frutta a guscio
Soia
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CHIPS ROLL

pesce bianco in tempura, avocado
cips, teriaky, mayo

12 €

Cereali
Pesce
Soia

TWINS

Uramaki gambero rosso in tempura, salmone scottato, mayo allozafferano, cipolla croccante, teriaki

13 €

Crostacei
Cereali
Soia
Molluschi

ROKU ROLL

Uramaki salmone cotto, cetriolo, philadelphia, avocado

12,00 €

Lattosio
Pesce
Sesamo
Frutta a guscio
CAPESANTA ROLL image

CAPESANTA ROLL

Uramaki capesanta in tempura dentro, capesanta scottat fuori, salsa tartara

13,00 €

Prodotto congelato
Lattosio
Crostacei
Pesce
Cereali
CUCURBITA ROLL (crudo e cotto) image

CUCURBITA ROLL (crudo e cotto)

DENTRO; fiori di zucca
FUORI; avocado crema di salmone, mayo al basilico, scaglie di tartufo

13,00 €

Pesce
Cereali
SWEET TROPEA (gluten free) image

SWEET TROPEA (gluten free)

DENTRO: tonno al vapore,avocado
FUORI: tonno scottato cipolla caramellata e mayo al basilico

13,00 €

Pesce

OCEAN DREAM (gluten free)



DENTRO: ricciola al vapore e avocado
FUORI: ricciola scottata, jalapegno e mayo allo zafferano

13,00 €

Pesce

CURRY ROLL

DENTRO: pollo marinato e cotto in tempura, asparagi e avocado
FUORI: Crema al curry e scaglie di tempura

13 €

Lattosio
Cereali
Sashimi fresco
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